Assalamualaikum.
Jemput / cucur yang aku buat kebiasaannya mendapat pujian ramai orang.
Termasuk la nenek, mak sedara, kawan-kawan dan juga suami ku sendiri.
Resepi yang sangat simple dan rata-rata tanya,
Macam mane jemput yang aku buat ni lembut dan xkeras.
Jawapan die, air kene cukup masa bancuh tempah.
Tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair mcm nak buat lempeng
Sederhana cair.
Lagi satu masin die kene cukup, baru rase semua keenakan bahan-bahan dalam tu.
Dan yang paling penting, sos cicah kene sedap. Bukan semata guna sos cili, letak dalam piring.
Hidang minum petang mcm tu, no.
Die mesti cair sikit tapi still lekat pada jemput tu kalau korang cicah. ok.
RESEPI JEMPUT / CUCUR UDANG BILIS RANGUP CARA SAYA.
Tepung gandum
Bilis (dibelah)
Kentang (potong dadu)
Lada Besar (potong dadu)
Bawang Besar (potong dadu)
Daun Kuchai
Udang (option)
Jagung (option)
Kobis (option)
Garam
Air secukupnya.
SOS CICAH JEMPUT
Sos Cili
Gula
Air panas
Larutkan satu sk gula dalam air panas.
Letak sos. Agak2 likat die jangan cair sangat n jangan pekat sangat.
Agak-agak.
Ok, nite. Bubye.
